猪肉涨价原因，因为环保标准过高！

    我们的日常生活中，肉类主要就是猪肉，可是最近，猪肉却是以火箭的速度往上涨，以至于网友们调侃：吃得起猪肉的人是土豪，确实，猪肉涨价太厉害了，以前排骨、瘦肉才十块多一点，肥肉五花肉都不要十块，现在呢？排骨几十块了，肥肉也要十几块了，一小块瘦肉就得二十块，这可真有吃不起的感觉了，那么猪肉涨价原因到底在哪里？

    “猪肉贵了”成为近期老百姓热议的话题。有人认为，猪肉价格上涨是因为环保标准过高，尤其是禁养区的划定限制了生猪存栏量，在一定程度上推高了肉价。禁养区是什么？它在操作中存在哪些问题？禁养区是否要为上涨的肉价“背锅”？自2018年我国发生非洲猪瘟疫情以来，成都市委市政府高度重视疫病防控，密切关注疫情对生猪生产和猪肉供应的影响，主动担当、积极作为，提出和采取了一系列稳产保供政策措施。9月12日，成都市政府办公厅印发了《关于印发稳定生猪生产保障市场供应十条措施的通知》。市农业农村局、市发改委、市商务局、市财政局等部门和专家结合对《措施》的解读对目前市民关心的热点问题进行解答。

    一、猪肉价格为什么上涨？猪肉价格上涨主要有以下三方面原因。

    一是受疫情影响。猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，从母猪怀孕到育肥猪出栏约需10个月。去年发生的非洲猪瘟疫情，导致从今年下半年开始，生猪市场供应明显减少，价格较快上涨。今年8月份，全国400个监测县生猪存栏数环比减9.8%、同比降38.7%，能繁母猪存栏数环比减9.1%、同比降37.4%，此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本的增加也助推了猪肉价格上涨。

    二是周期性波动。科学研究表明，生猪价格波动具有较为明显的周期性特征，猪肉价格从上涨至高位再回落，一般需要几年时间。本轮生猪价格于去年跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，同时受非洲猪瘟疫情叠加影响，生猪产能下降明显，猪肉价格短暂调整后持续较快上涨。