过夜的开水能喝吗，夏季的隔夜水最好别喝！

    我们有时候起晚了，口渴，来不及烧开水，情急之下我们是不是会喝头天的开水，可是有人说，隔夜的水是喝不得的，亚硝酸盐会增加好几倍呢！那么真如这样所说吗？过夜的开水能喝吗，如果是长时间放置的茶叶水,可能会对人体产生不良作用,而隔夜的白开水中即使亚硝酸盐含量有变化对人体的影响是微乎其微的。但夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝。凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。

    1、有人说,煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象,因此,白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始,就有了一个16小时的保质期。其实,网上流传的烧开的水在空气中的保质期只有16小时只属于网友个人观点,目前并无相关实验和数据证明,只不过烧开的水不宜放置太久,即使没有保质期,过了好几天的开水最好别再饮用。