米醋是白醋吗？米醋和白醋有什么区别？

2019-07-30 06:55 来源：猎奇吧编辑整理作者：佚名

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。那么米醋是白醋吗？米醋和白醋有什么区别？今天小编就来聊聊。