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赤小豆是红豆吗?赤小豆和红豆有什么区别(2)
2019-07-06 06:52
来源:猎奇吧编辑整理
作者:佚名
二、口感,它俩的口感也是很不一样的。红豆和赤小豆通常都是用来煮汤或者煮粥喝,红豆煮制完之后会变得非常的粉糯,而且有豆子的清香。但是赤小豆更加的硬,即使是浸泡了很长时间,经过长时间的煮制,最终赤小豆还是一粒一粒的,颗粒分明,而且不会像红豆一样被煮开花,不容易烂。
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