1头牛168万人民币，日本的“和牛”品种没错了！(4)

     1头牛168万人民币，日本的“和牛”品种没错了！什么是和牛呢？日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。如此昂贵的牛肉，不知道卖起来是多少钱一份哈！除了有钱人，一般人恐怕是吃不起的了！