十个奶茶店九个亏，要找出亏本原因！(3)

   有人说十个奶茶九个亏，有人说奶茶店永远不会亏钱，到底哪个更有道理？都有一定道理，因为做生意是有亏有赚。经营得好是赚钱，经营不好是亏本。一般来说茶饮店的产品单价都保持在10-20元之间，正常情况下周一至周五能卖出300杯左右，周末不用多说，肯定更多。假如每杯单价按12元计算，一天的销售额基本能保持在3600元。那么每个月的销售额=3600x30=108000元。当然，这只是销售额。一般来说，奶茶的利润基本会维持在70%左右，再扣掉每月支出，纯利润达到55%。简单做一个换算，月纯利润=总销售额x纯利润率=108000元x55%=59400元。

    十个奶茶店九个亏，冬季营业怎么做不亏本？实上区别并不大的，只是你的产品中要加上热饮了，然后在营销策略上稍微做些改动就可以了。当初我也遇到过这样的问题，但时间告诉我，担心真的是多余的。甚至有相当一部分人在大冷天走进店里专门点名要喝加冰的，当然也可能是我在南方城市的原因，冬天没有那么冷。但需求都是一样的，你仔细想想，人们为什么会在夏天走进奶茶店？因为奶茶好喝解渴解热，那么冬天奶茶自然也可以是御寒的饮品，照样是有需求的。

以上便是十个奶茶店九个亏的原因，其实做什么生意都是一样的，有赚就有亏，看你怎么做法了，其实现在许多人一方面喜欢喝奶茶，一方面又忌惮奶茶对身体的危害，所以，他们边喝边纠结，这样肯定会影响销售额了，特别是冬天，因为奶茶是冷的，几乎没什么人买了，所以，我们应该做热饮，这样市场才会有所需求。