燕窝是怎么形成的，几种金丝燕分泌出来的唾液！
2018-10-05 16:30
来源：猎奇吧编辑整理
作者：佚名
说到燕窝大家都不陌生，知道燕窝是一种非常滋补的食物，我们所说的山珍海味里就包括燕窝的，特别是在古代，能吃上燕窝的一定是富贵人家，所以，大家对燕窝是有一个初步的了解的，但是燕窝是怎么形成的，你知道吗？为了让大家更加的了解燕窝，知道燕窝是怎么来的，有什么样的好处，下面我们就一起来了解一下燕窝是怎么形成的。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。如今市场上的燕窝品牌也越来越多，想要买品质好的燕窝，可以选择燕筑巢品牌。
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