桑葚酒泡多长时间最好？桑葚泡酒怎么储存？(2)
2021-09-26 18:20
来源：猎奇吧编辑整理
作者：佚名
5、发醇：待水果汁制冷后用虹吸管吸出来上边回应液，转到发醇缸中(发醇前所有用品需消毒灭菌，将要硫磺粉点燃熏8~10钟头)每100KG水果汁加酵母2~3斤，搅拌均匀盖好气缸盖，维持室内温度在25~28℃，经3~4天酒度达到5~6度。
6、投料：将发醇好的酒用虹吸管吸进此外的缸或桶中，依据发醇后的酒度，添加60~65度的纯粮酒，使酒度达20度，再添加10~12%的绵白糖，搅拌后盖板好。
7、储藏：在10~15℃溫度下储藏两月后，再换桶一次。
8、装罐：将酒用沙布过虑后，装进瓶中。
9、除菌：连瓶在70℃以上的开水中消毒杀菌10分钟后，就可以服用。
桑葚酒的产品质量标准
外型：一级，棕红色，回应，有光泽度，无悬浮固体和沉定。二级，棕红色，回应，无悬浮固体和沉定。
香味：一级，具备黑桑葚独有的淡雅清香和陈制酒香，融洽悦己。二级，具备优良的桑果香和香醇。
桑葚酒泡多长时间才可以喝?桑葚酒泡多长时间能够 喝?
味道：一级，有桑葚酒与众不同的神秘感，醇正，可口，回味无穷悠长。二级，甜酸适当，纯正，可口。
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