沙果是什么？沙果的吃法有哪些？(2)

沙果的吃法

沙果是水果除了生吃，要做成菜肴既要保证其果味也要保证吃的有营养，介绍几种常见的沙果做法既有营养而又不失去口味。

11月北方已经是下起了寒雪，生吃水果下肚比较冷，土豆丝卷饼混沙果就是一种很适合寒冷天气食用沙果。

食材：主料提子200g沙果150g辅料红枣适量蜂蜜适量面粉适量

步骤做法：

1、提子和沙果备好。

2、提子放水里放入一汤勺面粉冲洗干净。

3、提子冲洗干净后粒粒摘下。

4、沙果洗净，切四瓣后去核。

5、放到一起。

6、红枣洗净切下枣肉。

7、放入红枣，开始炖。

8、开锅后撇去浮沫炖5分钟即可。

9、盛出，根据口味适当加点蜂蜜。

另外男性遗精的朋友也可食用沙果汤噢，沙果芡实汤的做法，材料新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

沙果花

沙果是林檎的别称，所以沙果花也是林檎花，属于植物界，被子植物门，双子叶植物纲，蔷薇科，苹果属植物。

主要分布在海拔50-2800米的地方生长，我国国内多省都有种植，如内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆的长山坡阳处和平原砂地。

花朵集中生于小枝顶端，花梗长1.5-2cm，花直径3-4cm，萼筒钟状，外面密被柔毛，萼片5，三角披针形，长4-5mm，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长；花瓣5，倒卵形或长圆倒卵形，长8-13mm，宽4-7mm，基部有短爪，淡粉红色，雄蕊17-20，花丝长短不等，比花瓣短；花柱4（5），基部具长颈毛，比雄蕊稍长。梨果卵形或近球形，直径4-5cm，黄色或红色，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月

沙果花是摄影爱好者春秋两季必拍的对象，因沙果花和梨花相近故要和梨花进行区分，沙果花的花苞饱满顶部有些偏尖而梨花却更为饱满，梨花叶片比沙果花少，共同点是花苞在未开时都有些偏红，等到花开时却花瓣洁白，并且它们都有长长的花柄。

孕妇能吃沙果吗

我们知道，沙果的主要有毒物质是果仁微量毒素氢氰酸，果实和果皮都能食用，且营养成份又恰好是孕妇所大量需要的营养来源，孕妇是适合适当食用沙果来补充所需营养的。

孕妇需要得很多的微量元素营养物质是维生素B，而维生素B的复合体主要是叶酸。孕妇如果叶酸补充不足，易导致胎儿畸形、智力发育低下、幼儿体重过轻等，严重的甚至引起流产。

其次沙果中的蛋白质含量较高，每个沙果含蛋白质为0.3克，蛋白质是构成人体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质严重者可导致妊娠中断。

还有沙果所含钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克而孕妇会消耗很多硒、铁、碘、钙、锌食用沙果可以有效补充钙物质含量。

以及碳水化合物和组氨酸，碳水化合物是人体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。组氨酸可以促进宝宝的免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能,稳定体内蛋白质的利用节奏,促进宝宝机体发育。

沙果是什么

沙果只是长相近似于苹果的一种普通的水果而已，花红是研究沙果的一个学名。有些地方还对沙果取了不同的名字比如河北，河北人称呼沙果为海棠果，本草纲目称呼沙果为文林郎果。

沙果果树为落叶小乔木，高4-6米；小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。叶片卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽4-5.5厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锐锯齿，上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛；叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛；托叶小，膜质，披针形，早落。开花时期在春夏之交，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。

沙果的果实秋成熟，扁圆形，直径4－5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。