槐花怎么保存最好，传统晒干法和冰箱保存法！(2)

    第一种：奶奶教的传统晒干版

   步骤：①，把摘好的槐花，放入水中，清洗干净，然后捞出控干水分，放在蒸布上，接着蒸10来分钟左右！②，只要把槐花蒸熟即可，不要蒸得太久，不然槐花都陀了，然后把槐花放凉，均匀摊在竹筐上，放在太阳下，暴晒至干透即可，③，每隔一小段时间，可以把槐花拿出来暴晒一下，就不会容易受潮发霉，这样一年四季都能吃到槐花了！这种传统的晒干槐花的方式，很多人都会经常用到，优点是保存得久，但是就是都是干槐花！制作美食，有些吃不到最鲜的味道！

    第二种：冰箱速冻冰鲜保存法

    做法：①，把槐花还是一样先清洗干净，然后把槐花蒸熟起来，也是一样不需要蒸得太熟，把槐花晾干水分备用，②，把水分控干后的槐花，尽量的把水分擦干一些，水分太久就用厨房用纸把水分都吸收一下，再分配均匀，都放入保鲜袋，然后放入冰箱的速冻层，速冻起来，这样可以放上一年都没问题！