奇异果和猕猴桃的区别，奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种!(3)

听专家给你介绍猕猴桃和奇异果的差别区别，消费者如何选择

    说到挑选猕猴桃，杨教授也为记者介绍了相关知识。有机猕猴桃从果肉颜色分为绿肉、黄肉、红心三大系列。绿肉猕猴桃一般果皮长毛，称为“美味猕猴桃”。果皮光滑的黄肉及红心品种称为“中华猕猴桃”。相比之下，“中华猕猴桃”的口感比较甜，而“美味猕猴桃“则夹杂些许酸味。但是由于“中华猕猴桃”的栽培管理要求严格，种植面积小，产量少，因而市面上价格较高，普通消费者目前购买的大多还是“美味猕猴桃”。杨教授贴心地提醒大家，猕猴桃在十月下旬与十一月上旬时为最好的品鉴时期，大家在购买阳光金果猕猴桃时，应选择外观上看毛色比较均匀，果型比较规整，捏起来软硬均匀的有机猕猴桃。另外，尤其要注意猕猴桃有后熟期，需放置一个星期左右达到更好的口感。如果与苹果和香蕉放在一起，则两三天就可以吃。