小龙虾的做法，推荐十种小龙虾的做法!(2)
2019-07-07 18:35
来源：猎奇吧编辑整理
作者：佚名
小龙虾的做法三、酸菜小龙虾
1.抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。
2.将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。
3.热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。
4.将小龙虾倒入锅中翻炒，炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒，两勺生抽，三粒冰糖，一小把花椒，小半碗酸菜汁。
5.接着倒入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾入味后盛盘。
小龙虾的做法四、清炒小龙虾
1.准备好原料，小龙虾处理干净。
2.油锅加热，爆香葱姜蒜头。
3.加入小龙虾，加点料酒翻炒两三分钟。
4.再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以，鲜美多汁的小龙虾就做好。 |
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